Campos Quezada, Ariadna. «Reseña Del Libro Biodiversidad, Patrimonio Y Cocina. Procesos Bioculturales Sobre alimentación-nutrición». Dimensiones turísticas 3, no. 5 (octubre 7, 2019): 110–112. Accedido febrero 4, 2026. https://dimensionesturisticas.mx/index.php/dimensiones/article/view/110.