Campos Quezada A. Reseña del libro Biodiversidad, patrimonio y cocina. Procesos bioculturales sobre alimentación-nutrición. Dimensiones tur. [Internet]. 7 de octubre de 2019 [citado 23 de noviembre de 2024];3(5):110-2. Disponible en: https://dimensionesturisticas.mx/index.php/dimensiones/article/view/110